Copyright ©2009 - 2010 VandVin.ro
[Home] [Despre vin] [Legislatie] [Podgorii] [Producatori] [Legaturi recomandate] [Harta site] [Contact]
Vinul si sanatatea
“Vinul este cea mai sanatoasa si mai igienica bautura”- Louis Pasteur.
El nu este considerat drept una dintre sursele majore de energie din alimentatia omului. Se poate conta pe vin ca imbogatitor in potasiu (K- 0,5-1.2 g/l) sau ca vitaminizant. In afara unor vinuri demidulci sau dulci cu circa 12-70 g/l zahar rezidual, vinul dispune de alcool (9-13 vol.%) care intra in circuitul metabolic si constituie el insusi o sursa de energie, dar aceasta sursa nu este dintre cele mai importante. Vinul se bea din placere si intra in toate dietele de alimentatie rationala ca insotitor al diferitelor mancaruri. Este o adevarata stiinta asocierea vinurilor cu diferitele mancaruri. In Franta, de exemplu, exista o meserie, aceea de somellier , omul care stie sa aleaga vinurile, stie sa recomande la fiecare mancare ce vin se potriveste, sau invers, ce mancare trebuie servita alaturi de un anume vin. Vinul deci nu trebuie inteles in primul rand ca aliment ci ca un insotitor zilnic al mancarii in cadrul unei alimantatii rationale si sanatoase.
El nu este considerat drept una dintre sursele majore de energie din alimentatia omului. Se poate conta pe vin ca imbogatitor in potasiu (K- 0,5-1.2 g/l) sau ca vitaminizant. In afara unor vinuri demidulci sau dulci cu circa 12-70 g/l zahar rezidual, vinul dispune de alcool (9-13 vol.%) care intra in circuitul metabolic si constituie el insusi o sursa de energie, dar aceasta sursa nu este dintre cele mai importante. Vinul se bea din placere si intra in toate dietele de alimentatie rationala ca insotitor al diferitelor mancaruri. Este o adevarata stiinta asocierea vinurilor cu diferitele mancaruri. In Franta, de exemplu, exista o meserie, aceea de somellier , omul care stie sa aleaga vinurile, stie sa recomande la fiecare mancare ce vin se potriveste, sau invers, ce mancare trebuie servita alaturi de un anume vin. Vinul deci nu trebuie inteles in primul rand ca aliment ci ca un insotitor zilnic al mancarii in cadrul unei alimantatii rationale si sanatoase.
Keywords:
vinuri vand vin Aligoté vinuri vand vin Chardonnay vinuri vand vin Creata de Banat vinuri vand vin Feteasca Alba vinuri vand vin Feteasca Regala vinuri vand vin Frâncusa vinuri vand vin Furmint vinuri vand vin Galbena de Odobesti vinuri vand vin Grasa de Cotnari vinuri vand vin Grasa de Pietroasa vinuri vand vin Majarca alba vinuri vand vin Muscat vinuri vand vin Muscat Ottonel vinuri vand vin Mustoasa vinuri vand vin Mustoasa de Maderat vinuri vand vin Pinot Gris vinuri vand vin Plavaie vinuri vand vin Riesling Italian vinuri vand vin Riesling de Rin Rkatiteli vinuri vand vin Sauvignon blanc vinuri vand vin Sarba vinuri vand vin Tamâioasa Româneasca vinuri vand vin Traminer roz vinuri vand vin Zghihara de Husi
vinuri vand vin Aligoté vinuri vand vin Chardonnay vinuri vand vin Creata de Banat vinuri vand vin Feteasca Alba vinuri vand vin Feteasca Regala vinuri vand vin Frâncusa vinuri vand vin Furmint vinuri vand vin Galbena de Odobesti vinuri vand vin Grasa de Cotnari vinuri vand vin Grasa de Pietroasa vinuri vand vin Majarca alba vinuri vand vin Muscat vinuri vand vin Muscat Ottonel vinuri vand vin Mustoasa vinuri vand vin Mustoasa de Maderat vinuri vand vin Pinot Gris vinuri vand vin Plavaie vinuri vand vin Riesling Italian vinuri vand vin Riesling de Rin Rkatiteli vinuri vand vin Sauvignon blanc vinuri vand vin Sarba vinuri vand vin Tamâioasa Româneasca vinuri vand vin Traminer roz vinuri vand vin Zghihara de Husi
1. Patronatul National al Viei si Vinului
www.pnvv.ro
2. Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura
www.apia.org.ro
3. Ministerul Agriculturi
www.madr.ro
4. Oficiul de Stat pentru Inventii si Marci
www.osim.ro
5. Institutul National de Statistica
www.insse.ro
6. Guvern
www.guv.ro
7. Ministerul Afacerilor Externe
www.mae.ro
8. Presedintie
www.presidency.ro
9. Senat
www.senat.ro
10. Camera Deputatilor
www.cdep.ro
www.pnvv.ro
2. Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura
www.apia.org.ro
3. Ministerul Agriculturi
www.madr.ro
4. Oficiul de Stat pentru Inventii si Marci
www.osim.ro
5. Institutul National de Statistica
www.insse.ro
6. Guvern
www.guv.ro
7. Ministerul Afacerilor Externe
www.mae.ro
8. Presedintie
www.presidency.ro
9. Senat
www.senat.ro
10. Camera Deputatilor
www.cdep.ro
Promo
Link-uri utile:
Promo