Soiuri de struguri
Syrah - soi de vita de vie care produce struguri negri. Este un soi clasic francez, originar din regiunea Dauphine si extins apoi pe plantatiile din valea Ronului, Toulon, Herault, l’Aude si Girondecare, precum si în tarile din lumea noua a viei si vinului cum ar fi California si Australia.
Vinul obtinut din Syrah prezinta anumite dificultati în vinificatie daca este utilizat singur. De aceea, mai ales pentru obtinerea vinurilor obisnuite, el se foloseste ca soi aditional cu Cabernet Sauvignon.
Vinurile astfel obtinute sunt suple si usoare, mai rezistente, au o complexitate caracteristica, culoare si gust placut.
Copyright ©2009 - 2010 VandVin.ro